新春將至，梅州市梅江區以“紅紅火火迎新年”為主題，推出了一場別開生面的“赴圩”活動，為廣大市民和游客打造了一場充滿年味和文化氣息的盛宴。這一活動不僅延續了梅州客家人傳統的“赴圩”（趕集）習俗，更融入了現代創意，成為迎接新年的亮麗風景線。

活動期間，梅江區精心布置的集市攤位琳瑯滿目，吸引了眾多特色食品商家參與。從經典的客家釀豆腐、梅菜扣肉，到當地特產如鹽焗雞、客家娘酒，無不令人垂涎欲滴。這些食品不僅保留了傳統制作工藝，還結合現代健康理念，讓游客在品嘗美食的同時，感受到濃厚的客家文化底蘊。現場還有各式年貨和小吃，如炸芋圓、糯米糍等，滿足不同口味的需求。

除了美食體驗，“赴圩”活動還融入了互動環節，如傳統手工藝展示、民俗表演和親子游戲，讓參與者在歡聲笑語中迎接新春。組織方表示，此次活動旨在弘揚客家文化，促進本地經濟發展，同時為市民提供一個團聚和交流的平臺。

梅江區相關負責人介紹，未來將繼續舉辦類似活動，結合節假日和傳統習俗，打造更多文化品牌。如果您想在新年伊始感受紅火氛圍，不妨來梅江區“赴圩”，在美食與歡笑中開啟嶄新一年！